Influencia de distintos tratamientos en el valor nutricional de Canavalia ensiformis
Título del documento: Influencia de distintos tratamientos en el valor nutricional de Canavalia ensiformis
Revista: Revista de la Facultad de Ciencias Veterinarias - Universidad Central de Venezuela
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000164027
ISSN: 0258-6576
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto de Investigaciones Porcinas, Punta Brava, La Habana. Cuba
Año:
Periodo: Oct-Dic
Volumen: 40
Número: 4
Paginación: 207-212
País: Venezuela
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Aplicado, descriptivo
Disciplinas: Agrociencias,
Química,
Medicina veterinaria y zootecnia
Palabras clave: Leguminosas,
Bioquímica,
Nutrición animal,
Desintoxicación,
Tratamiento térmico,
Ensilado,
Ureasa,
Canavanina,
Valor nutritivo,
Canavalia ensiformis
Keyword: Agricultural sciences,
Chemistry,
Veterinary medicine and animal husbandry,
Legumes,
Biochemistry,
Animal nutrition,
Detoxification,
Thermal treatment,
Silage,
Urease,
Canavanin,
Nutritional value,
Canavalia ensiformis
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