Ganadería en sistemas de producción silvopastoril



Título del documento: Ganadería en sistemas de producción silvopastoril
Revista: Revista de la Facultad de Ciencias Agropecuarias
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000445903
ISSN: 2539-178X
Autores: 1
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Instituciones: 1Universidad de la Amazonia, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Florencia, Caquetá. Colombia
Año:
Periodo: Jul-Dic
Volumen: 13
Número: 2
Paginación: 156-168
País: Colombia
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico
Resumen en español La fragmentación de los ecosistemas se ha originado como producto de una constante demanda, por parte del sector de la ganadería. Lo anterior, en tanto la producción ganadera bovina se ha desarrollado bajo un sistema de producción extensivo, a partir del cual ha prevalecido el monocultivo. En este sentido, se considera importante, por una parte, tener en cuenta las estrategias para mejorar y recuperar los sistemas de producción ganaderos y, por otra, favorecer el establecimiento de sistemas agroforestales de tipo silvopastoril. Específicamente, para el desarrollo del presente estudio se realizó una búsqueda sistemática de la literatura relacionada; también se generaron tablas guía con la información recopilada, de manera técnica y específica, de acuerdo con los sistemas de producción. En el proceso se destacaron especies fijadoras de nitrógeno como Leucaena leucocephala, Gliricidia sepium, Bauhinia purpurea, Albizzia lebeck, Erythrina fusca, Acacia melanoxylon, Inga edulis y Cratylia argéntea. Por su parte, Leucaena leucocephala sobresalió por su aporte de proteína y especies como Weinmannia pubescens, Salix humboldtiana Willd y Mimosa quitensis Kunth fueron consideradas recuperadoras de áreas degradadas, estimándose que estas permitieron evitar problemáticas relacionadas con la erosión del suelo del trópico alto. En tal sentido, se entiende que la ganadería debe estar asociada con los sistemas de producción silvopastoril, como un conjunto de técnicas para darle un mejor uso al suelo, garantizando la sostenibilidad y la sustentabilidad del ecosistema natural
Resumen en inglés The fragmentation of ecosystems has been caused by the constant demand of livestock. Since bovine livestock production has been developed under an extensive production system, where monoculture prevails. In this sense, it is important to take into account strategies to improve and recover livestock production systems, such as the establishment of silvopastoral agroforestry systems. For this, a systematic literature search was carried out; Guide tables were generated with the information collected in a technical and specific way according to the production systems. Nitrogen fixing species such as Leucaena leucocephala, Gliricidia sepium, Bauhinia purpurea, Albizzia lebeck, Erythrina fusca, Acacia melanoxylon, Inga edulis; and Cratylia argéntea. Leucaena leucocephala provides 25.9% protein, obtaining a milk production level of up to 10.7 lt / cow / day in Holstein cows. Species such as Weinmannia pubescens, Salix humboldtiana Willd and Mimosa quitensis Kunth are considered to recover degraded areas and avoid soil erosion problems in the high tropics. Thus, livestock should be associated with silvopastoral production systems as a set of techniques to give a better use to the soil, guaranteeing the sustainability and sustainability of the natural ecosystem
Disciplinas: Agrociencias,
Medicina veterinaria y zootecnia
Palabras clave: Suelos,
Zootecnia,
Nutrición animal,
Ecosistemas,
Ganadería,
Sistemas silvopastoriles,
Fragmentación,
Proteínas
Keyword: Soils,
Animal husbandry,
Animal nutrition,
Ecosystems,
Silvopastoral systems,
Livestock,
Fragmentation,
Proteins
Texto completo: https://editorial.uniamazonia.edu.co/index.php/fagropec/article/view/487/522