Evaluacion microbiologica de pollos beneficiados en tres plantas procesadoras de aves del estado zulia



Título del documento: Evaluacion microbiologica de pollos beneficiados en tres plantas procesadoras de aves del estado zulia
Revista: Revista de la Facultad de Agronomía - Universidad del Zulia
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000137427
ISSN: 0378-7818
Autores: 1



Instituciones: 1Universidad del Zulia, Maracaibo, Zulia. Venezuela
Año:
Periodo: Ene-Mar
Volumen: 12
Número: 1
Paginación: 111-119
País: Venezuela
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo, experimental
Disciplinas: Medicina veterinaria y zootecnia
Palabras clave: Aves de corral,
Zootecnia,
Pollos,
Coliformes,
Microbiología
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Animal husbandry,
Poultry,
Coliforms,
Microbiology
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