| Revista: | Revista de la Facultad de Agronomía - Universidad del Zulia |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000154518 |
| ISSN: | 0378-7818 |
| Autores: | Faría Reyes, J.F1 García, A Allara, M García, A Olivares, Y Ríos, G |
| Instituciones: | 1Universidad del Zulia, Facultad de Ciencias Veterinarias, Maracaibo, Zulia. Venezuela |
| Año: | 1999 |
| Periodo: | Ene-Feb |
| Volumen: | 16 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 99-106 |
| País: | Venezuela |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Aplicado, descriptivo |
| Disciplinas: | Química |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Cabras, Leche, Análisis microbiológico |
| Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Goats, Milk, Microbiological analysis |
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