| Revista: | Revista de investigación agraria y ambiental |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000410316 |
| ISSN: | 2145-6453 |
| Autores: | Molina Zerpa, José Alejandro1 Colina Rincón, Marinela2 Rincón, Dianela1 Vargas Colina, José Alejandro2 |
| Instituciones: | 1Innovación Ambiental Quitosano, Maracaibo, Zulia. Venezuela 2Universidad del Zulia, Maracaibo, Zulia. Venezuela |
| Año: | 2017 |
| Periodo: | Jul-Dic |
| Volumen: | 8 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 151-165 |
| País: | Colombia |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, aplicado |
| Resumen en español | En la actualidad existen alternativas tecnológicas para el aprovechamiento de los desechos de crustáceos y su conversión en productos de utilidad como lo son la quitina y su derivado el quitosano. En esta investigación, se utilizó gel de quitosano para aplicarlo a la variedad de arroz SD20 para mejorar su cultivo. El análisis mediante IR del quitosano utilizado mostró similitud con los espectros para cada una de las muestras, confirmando con estos resultados que la utilización de diferentes quitinas obtenidas por la desmineralización con HCl y H3PO4 no afectó la identidad del producto, pues se mantienen las bandas de los grupos funcionales más importantes, demostrándose así que las quitinas se transformaron en una nueva materia prima como el quitosano. Las plantas tratadas con quitosano presentaron alturas mayores, con incrementos de altura hasta de 16,57% en comparación al testigo. Además, produjo un incremento de la raíz de 52% para los 12 días de siembra en comparación con el testigo. Se observó en las plantas de arroz un color verde más intenso que en lote testigo, estos resultados se deben a la capacidad estimulante del quitosano, ya que actúa mejorando el enraizamiento y la producción de área foliar de la planta. Se encontró una diferencia de 1025 kg/ha, y un incremento en la cosecha de 16,21% con respecto al tratamiento sin quitosano. Se concluye que el cultivo de arroz, variedad SD20A, tuvo un desarrollo vegetativo mejor con el tratamiento con quitosano |
| Resumen en inglés | Currently there are technological alternatives for the use of shellfish waste and its conversion into useful products such as chitin and its derivative chitosan. In this research, we used chitosan gel to apply it to the variety of rice SD20 to improve its cultivation. The analysis by IR of the chitosan used showed similarity with the spectra for each of the samples, confirming with these results that the use of different chitins obtained by demineralization with HCl and H3PO4 did not affect the identity of the Product, as the bands of the most important functional groups are kept, demonstrating so that the chitins transformed into a new raw material like the chitosan. The plants treated with chitosan showed higher heights, with height increases of up to 16.57% compared to the control. In addition, it produced an increase of the root of 52% for the 12 days of sowing compared with the control. It was observed in the rice plants a green color more intense than in witness lot, these results are due to the stimulating capacity of the chitosan, as it acts improving the rooting and the production of foliar area of the plant. We found a difference of 1025 kg/ha, and an increase in the harvest of 16.21% with respect to treatment without chitosan. It is concluded that the cultivation of rice, SD20A variety, had a better vegetative development with the treatment with chitosan |
| Resumen en portugués | Atualmente, existem alternativas tecnológicas para o uso de resíduos de crustáceos e sua conversão em produtos úteis, como a quitina e sua derivada de quitosana. Nesta pesquisa, o gel de quitosana foi utilizado para aplicá-lo à variedade de arroz SD20 para melhorar sua cultura. A análise de IR da quitosana utilizada mostrou similaridade com os espectros para cada uma das amostras, confirmando com estes resultados que o uso de diferentes quitinas obtidas pela desmineralização com HCl e H3PO4 não afetou a identidade do produto, pois as bandas de os grupos funcionais mais importantes, provando que as quitinas foram transformadas em uma nova matéria-prima, como a quitosana. As plantas tratadas com quitosana apresentaram alturas mais altas, com aumentos de até 16,57% em relação ao controle. Além disso, produziu um aumento de raiz de 52% nos 12 dias de semeadura em relação ao controle. Uma cor verde mais intensa foi observada nas plantas de arroz do que no lote de controle, esses resultados são devidos à capacidade de estimulação do quitosano, pois atua para melhorar o enraizamento e a produção da área foliar da planta. Foi encontrada uma diferença de 1025 kg / ha e um aumento na colheita de 16,21% em relação ao tratamento sem quitosana. Conclui-se que o cultivo de arroz, variedade SD20A, teve um melhor desenvolvimento vegetativo com tratamento com quitosana |
| Disciplinas: | Agrociencias, Biología |
| Palabras clave: | Gramíneas, Crustáceos, Arroz, Oryza sativa, Residuos orgánicos, Quitina, Quitosano, Rendimiento, Colombia |
| Keyword: | Agricultural sciences, Biology, Gramineae, Crustaceans, Rice, Oryza sativa, Organic wastes, Chitosan, Chitin, Yield, Colombia |
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