| Revista: | Revista de geografía Norte Grande |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000385930 |
| ISSN: | 0379-8682 |
| Autores: | Millán Vásquez de la Torre, María Genoveva1 Hidalgo, Luis Amador2 Arjona Fuentes, Juan Manuel1 |
| Instituciones: | 1Universidad Loyola Andalucía, Departamento de Matemáticas e Ingeniería, Sevilla. España 2Universidad Loyola Andalucía, Departamento de Economía, Sevilla. España |
| Año: | 2015 |
| Periodo: | May |
| Número: | 60 |
| Paginación: | 195-214 |
| País: | Chile |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, prospectivo |
| Resumen en español | Un aprovechamiento inteligente del capital territorial es fundamental para propiciar el desarrollo regional. En el caso de Andalucía, los paisajes del olivar resultan ser un elemento clave para entender la configuración de su territorio. Desde hace años, la cultura del olivo ha aportado a esta región un gran valor paisajístico y medioambiental. La diversidad de estos paisajes ofrece un marco idóneo para iniciativas que aprovechen, con fines turísticos, todos los elementos culturales vinculados a este cultivo. El oleoturismo permite reforzar el carácter multifuncional de los paisajes del olivar de manera que, aprovechando de forma sostenible los recursos existentes, se contribuya al aumento del bienestar de toda la población rural. En este artículo se presenta al oleoturismo como una alternativa de diversificación económica, para muchas localidades ubicadas en zonas olivareras, y que contribuye a preservar los paisajes del olivar y a promover el desarrollo rural y regional de Andalucía |
| Resumen en inglés | An intelligent use of territorial capital is fundamental in the promotion of regional development. In the case of Andalusia, olive groves comprise a key element to understand the configuration of the territory. For many years the cultivation of the olive has afforded this region with great landscape and environmental value. The diversity of its landscapes presents an ideal framework for tourism initiatives that make use of all the cultural elements linked to this crop. Olive Oil Tourism allows the multifunctional facets of these olive plantations to be reinforced, so that utilization of this existing resources in a sustainable way contributes to an increase in the well-being of the whole rural population. This article presents olive oil tourism as an alternative for economic diversification in many olive-producing areas that contributes to the conservation of olive-growing areas and to the promotion of rural and regional development in Andalusia |
| Disciplinas: | Agrociencias, Geografía, Economía |
| Palabras clave: | Infraestructura agrícola, Geografía humana, Economía de servicios, Turismo, Ecoturismo, Paisaje, Desarrollo rural, Aceite de oliva |
| Keyword: | Agricultural sciences, Geography, Economics, Agricultural infrastructure, Human geography, Service sector, Tourism, Ecotourism, Landscape, Rural development, Olive oil |
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