| Revista: | Revista de farmacia e bioquimica da Universidade de Sao Paulo |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000099416 |
| ISSN: | 0370-4726 |
| Autores: | Franco Bdgm |
| Año: | 1988 |
| Periodo: | Ene-Jun |
| Volumen: | 24 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 79-79 |
| País: | Brasil |
| Tipo de documento: | Reseña de libro |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Disciplinas: | Química, Medicina |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Microbiología, Toxicología, Alimentos, Contaminación, Higiene, Hobbs bc |
| Keyword: | Chemistry, Medicine, Food chemistry, Microbiology, Toxicology, Foods, Contamination, Hygiene, Hobbs bc |
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