Revista: | Revista de farmacia e bioquimica da Universidade de Sao Paulo |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000129624 |
ISSN: | 0370-4726 |
Autores: | Penteado, M.V.C1 Minazzi, R.S Almeida, L.B |
Instituciones: | 1Universidade de Sao Paulo, Fac Ciencias Farmaceuticas, Sao Paulo. Brasil |
Año: | 1986 |
Periodo: | Jul-Dic |
Volumen: | 22 |
Número: | 2 |
Paginación: | 97-102 |
País: | Brasil |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental |
Disciplinas: | Química |
Palabras clave: | Bioquímica, Fitoquímica, Química de alimentos, Brasil, Carotenos, Vitamina A, Hortalizas |
Keyword: | Chemistry, Biochemistry, Food chemistry, Phytochemistry, Brazil, Carotenes, Vitamin A, Vegetables |
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