Separacion y caracterizacion de los compuestos fluorescentes que se forman en las reacciones de degradacion de glucosa en medio alcalino
Título del documento: Separacion y caracterizacion de los compuestos fluorescentes que se forman en las reacciones de degradacion de glucosa en medio alcalino
Revista: Revista de ciencias químicas
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000031793
ISSN: 0252-0525
Autores: 1
Instituciones: 1Centro Nacional de Investigaciones Científicas, Dep Cinetica Quimica, La Habana. Cuba
Año:
Periodo: Abr
Volumen: 13
Número: 1
Paginación: 25-39
País: Cuba
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Disciplinas: Química
Palabras clave: Fisicoquímica y química teórica,
Química analítica,
Medio alcalino,
Análisis,
Degradación,
Fluorescencia,
Glucosa
Keyword: Chemistry,
Analytical chemistry,
Physical and theoretical chemistry,
Alkaline medium,
Analysis,
Degradation reactions,
Fluorescence,
Glucose
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