Efecto del nivel de proteína no degradable en rumen en la degradación ruminal in situ del heno de bermuda cruzada (Cynodon dactylon (L.) Pers) cv. Coast cross en búfalos
Título del documento: Efecto del nivel de proteína no degradable en rumen en la degradación ruminal in situ del heno de bermuda cruzada (Cynodon dactylon (L.) Pers) cv. Coast cross en búfalos
Revista: Revista cubana de ciencia agrícola
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000355189
ISSN: 0034-7485
Autores: 1
2
2
Instituciones: 1Instituto de Ciencia Animal, San José de las Lajas, Mayabeque. Cuba
2Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Pirassununga, Sao Paulo. Brasil
Año:
Volumen: 45
Número: 2
Paginación: 135-139
País: Cuba
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Resumen en español Se utilizaron cuatro búfalos (Bubalus bubalis) de la raza Mediterráneo, con 300 ±12 kg de peso vivo promedio, fistulados en rumen en un diseño de cambio, para determinar el efecto de dos niveles de proteína no degradable en rumen (PNDR) en la degradabilidad ruminal in situ de la materia seca (MS), proteína bruta (PB) y fibra neutro detergente (FDN) del heno de bermuda Coast cross (Cynodon dactylon (L.) Pers). Los tratamientos consistieron en dietas de heno de bermuda cruzada (70 %) y concentrado (30 %) formulado con maíz (8.6 %) y soya cruda integral (tratamiento SC) o extrusada (tratamiento SE) (26.4 %), con aporte de 28 y 44 % de PNDR/PB, respectivamente. Los tiempos de incubación fueron 0, 6, 12, 24, 48, 72 y 96 h para el heno, y hasta 48 h para los concentrados. No se encontraron diferencias entre tratamientos para los indicadores estudiados. La degradabilidad potencial (A+B) de la MS del heno fue 51 y 48 % para los tratamientos SC y SE, respectivamente. La degradación efectiva (DE), para tasas de pasaje de 0.02 y 0.05 h-1, fue inferior al 40 % para la MS y la FDN, y superior al 45 % para la PB. Los resultados sugieren que, en las condiciones experimentales establecidas, el nivel de PNDR en la dieta de los búfalos no afecta la cinética de degradabilidad ruminal del heno de bermuda Coast cross
Disciplinas: Medicina veterinaria y zootecnia
Palabras clave: Nutrición animal,
Zootecnia,
Degradación ruminal,
Bubalus bubalis,
Soya
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Animal husbandry,
Animal nutrition,
Ruminal degradation,
Bubalus bubalis,
Soybean
Texto completo: Texto completo (Ver PDF)