| Revista: | Revista cubana de ciencia agrícola |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000355310 |
| ISSN: | 0034-7485 |
| Autores: | Estrada, A1 La O, O2 Portillo, J.J1 Herrera, Rafael S2 Castro, Beatriz I3 Ríos, F.G1 |
| Instituciones: | 1Universidad Autónoma de Sinaloa, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Mazatlán, Sinaloa. México 2Instituto de Ciencia Animal, San José de las Lajas, Mayabeque. Cuba 3Universidad Autónoma de Baja California, Instituto de Investigación en Ciencias Veterinarias, Ensenada, Baja California. México |
| Año: | 2011 |
| Volumen: | 45 |
| Número: | 3 |
| Paginación: | 285-291 |
| País: | Cuba |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental |
| Resumen en español | Para determinar la degradabilidad de la MS y materia orgánica de la harina de semilla de algodón tratada con calor y humedad, se realizó un experimento in situ en rumen. Se utilizaron cuatro ovinos adultos machos, canulados en rumen. Las muestras se incubaron durante 3, 6, 9, 12, 24, 48, y 72 h en posición ventral del rumen. Los valores de degradabilidad potencial (a+b) variaron desde 56.4 hasta 57.5 y desde 86.59 hasta 81.00 % para MS y PB de semilla normal y tratada, respectivamente. Sin embargo, la fracción c, para la MS como para la PB, tuvo un comportamiento mayor en la semilla normal, con respecto a la tratada con calor y humedad. La dinámica de degradación ruminal evidenció tendencia creciente, desde el primero hasta el último horario de incubación, con diferencias (P < 0.01) en las semillas tratadas y sin tratar. La composición química tuvo concentraciones adecuadas para este alimento, con valores de hasta 23.12 y 22.94 %, para PB en harina sin tratar y tratada, respectivamente. Se concluye que al humedecer la semilla hay menor disponibilidad de PB y MS para los animales rumiantes. Además, se cuenta con una opción eficiente y fácil de utilizar en la alimentación animal, con aporte importante de proteínas de sobrepaso para los diferentes sistemas de alimentación. Se recomienda realizar estudios de metabolismo e indicadores productivos que avalen estos resultados |
| Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia |
| Palabras clave: | Nutrición animal, Ovinos y caprinos, Zootecnia, Semillas, Harina, Algodón, Degradabilidad, Materia seca, Proteínas |
| Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Animal husbandry, Animal nutrition, Sheep and goats, Cotton, Degradability, Seeds, Flour, Dry matter, Proteins |
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