Efecto de la suplementación proteico-energética en la degradabilidad ruminal in situ de la FND y MO del pasto estrella (Cynodon nlemfuensis) en bucerros (Bubalus bubalis)



Título del documento: Efecto de la suplementación proteico-energética en la degradabilidad ruminal in situ de la FND y MO del pasto estrella (Cynodon nlemfuensis) en bucerros (Bubalus bubalis)
Revista: Revista cubana de ciencia agrícola
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000354527
ISSN: 0034-7485
Autores: 1
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Instituciones: 1Instituto de Ciencia Animal, San José de las Lajas, Mayabeque. Cuba
Año:
Volumen: 45
Número: 4
Paginación: 405-409
País: Cuba
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Resumen en español Para evaluar el efecto de la suplementación con diferentes cantidades de concentrado proteico-energético en la degradación microbiana ruminal in situ de la FDN y MO del forraje de pasto estrella se utilizaron cuatro bucerros machos (Bubalus bubalis) de la raza Bufalipso. Los animales tenían 175 ± 5 kg de peso vivo y fueron canulados en rumen, según diseño cuadrado latino 4 x 4. Se utilizaron cuatro tratamientos con diferentes cantidades de suplementación proteica-energética en la dieta: 0 (control), 3, 6 y 9 g kg PV-1, ofrecida una vez al día. La degradación ruminal de la FND y la MO del forraje mostró los valores más altos (P < 0.05) con el aumento del tiempo de incubación para los tratamientos con suplementación proteico-energética con respecto al control, a partir de las 24 h. La suplementación tuvo efecto en el incremento de la tasa de degradación de la FND (0.018, 0.027, 0.029 y 0.030 fracción h-1) y disminución del tiempo de colonización o fase lag (2.8, 2.2, 2.1, 2.0 h) para los tratamientos con 0, 3, 6 y 9 g kg PV-1, respectivamente. Mientras que la tasa de degradación de la MO fue mayor para los tratamientos con suplementación (2.8, 2.6, 2.2) para 9, 6, 3 g kg PV-1 con relación al tratamiento sin suplementación (1.9). La degradabilidad efectiva del forraje evaluado para la FND y MO fue mayor en los tratamientos con suplementación con respecto al control. Se establecieron ecuaciones de regresión múltiple que permitieron describir el proceso de degradación de la MS, FND y MO con la relación FND N-1 consumido en la dieta y el tiempo (t) en rumen. Los resultados demuestran el efecto positivo de la suplementación con cantidades crecientes de concentrado hasta 9 g kg PV-1 en la dieta de bucerros alimentados con pasto estrella. Esto pudiera contribuir al incremento de la actividad productiva de los bucerros en las condiciones actuales de crianza
Disciplinas: Medicina veterinaria y zootecnia,
Química
Palabras clave: Nutrición animal,
Zootecnia,
Bioquímica,
Becerros,
Degradabilidad,
Rumen,
Suplementación
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Chemistry,
Animal husbandry,
Animal nutrition,
Biochemistry,
Calves,
Degradability,
Rumen,
Supplementation
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