Determinacion de la actividad lactasica de kluyveromyces fragilis
Título del documento: Determinacion de la actividad lactasica de kluyveromyces fragilis
Revista: Revista colombiana de química
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000012871
ISSN: 0120-2804
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Nacional de Colombia, Bogotá. Colombia
Año:
Volumen: 19
Número: 2
Paginación: 1-6
País: Colombia
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo, experimental
Disciplinas: Biología,
Química
Palabras clave: Bacterias,
Bioquímica,
Enzimas,
Fermentación,
Galactosidasas,
Inmovilización,
Kluyveromyces fragilis
Keyword: Biology,
Chemistry,
Bacteria,
Biochemistry,
Fermentation,
Enzymes,
Galactosidase,
Immobilization,
Enzymatic activity,
Kluyveromyces fragilis
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