A review about non destructive technologies for quality evaluation of fruits and vegetables
Título del documento: A review about non destructive technologies for quality evaluation of fruits and vegetables
Revista: Revista ciencias técnicas agropecuarias
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000201175
ISSN: 1010-2760
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Agraria de La Habana, Facultad de Mecanización Agropecuaria, La Habana. Cuba
Año:
Volumen: 11
Número: 3
Paginación: 31-38
País: Cuba
Idioma: Inglés
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Aplicado, descriptivo
Disciplinas: Agrociencias
Palabras clave: Fitotecnia,
Frutales,
Hortalizas,
Frutas,
Vegetales,
Control de calidad,
Firmeza,
Prueba de impacto,
Vibración sónica,
Rayos X,
Análisis de imágenes
Keyword: Agricultural sciences,
Crop husbandry,
Fruit trees,
Vegetables,
Fruits,
Quality control,
Firmness,
Impact test,
Sonic vibration,
X-rays,
Image analysis
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