Importancia de la fortificacion de alimentos en la salud de la poblacion chilena
Título del documento: Importancia de la fortificacion de alimentos en la salud de la poblacion chilena
Revista: Revista chilena de nutrición
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000025403
ISSN: 0716-1549
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad de Chile, Facultad de Medicina, Santiago de Chile. Chile
Año:
Periodo: Dic
Volumen: 22
Número: 3
Paginación: 137-143
País: Chile
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico
Disciplinas: Química,
Medicina
Palabras clave: Química de alimentos,
Metabolismo y nutrición,
Salud pública,
Chile,
Alimentos,
Minerales,
Vitaminas,
Suplementación
Keyword: Chemistry,
Medicine,
Food chemistry,
Metabolism and nutrition,
Public health,
Chile,
Foods,
Vitamins,
Minerals,
Supplementation
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