Qualidade de cenouras em diferentes densidades populacionais



Título del documento: Qualidade de cenouras em diferentes densidades populacionais
Revista: Revista Ceres
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000332414
ISSN: 0034-737X
Autores: 1
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Instituciones: 1Universidade Federal da Paraiba, Areia, Paraiba. Brasil
2Universidade Federal Rural do Semi-Arido, Departamento de Ciencias Vegetais, Mossoro, Rio Grande do Norte. Brasil
3Universidade Federal Rural do Semi-Arido, Departamento de Quimica e Tecnologia, Mossoro, Rio Grande do Norte. Brasil
Año:
Periodo: Mar-Abr
Volumen: 57
Número: 2
Paginación: 218-223
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Resumen en inglés This work was carried out from July to September, 2006, at the vegetable garden of UFERSA, in Mossoró, RN, Brazil, to evaluate the effect of different plant spacing on root quality of three cultivars of carrot. The experimental design was a complete randomized blocks, in a 6x3 factorial scheme, with three replications. The studied factors were spacing (20x4, 20x6, 20x8, 15x4, 15x6, and 15x8 cm) and cultivars (Brasília, Alvorada and Esplanada). The evaluated carrot root characteristics were: root length, root diameter, xylem length, xylem diameter, soluble solids content (SS), total sugar content (TS), total acidity, vitamin C, SS/TS ratio, and pH. The factors cultivar and plant spacing did not show interaction for any evaluated characteristic. Plant spacing influenced length and diameter of both root and xylem. Cultivar Alvorada had better performance for soluble solids and total sugar, as well as for SS/TS ratio
Resumen en portugués Foi objetivo avaliar os efeitos de diferentes espaçamentos de plantio sobre a qualidade de raízes de três cultivares de cenoura nas condições de Mossoró, Rio Grande do Norte. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, em esquema fatorial 6 x 3, com três repetições, sendo o primeiro fator constituído pelos espaçamentos: 20 x 4, 20 x 6, 20 x 8, 15 x 4, 15 x 6 e 15 x 8 cm e o segundo, pelos cultivares: Brasília, Alvorada e Esplanada. As características avaliadas nas raízes de cenoura foram: comprimento da raiz, diâmetro da raiz, comprimento do xilema, diâmetro do xilema, sólidos solúveis (SS), açúcares totais, acidez total (AT), vitamina C, relação SS/AT e pH. Não houve interação significativa entre cultivares e espaçamentos de plantio em qualquer das características avaliadas. Os espaçamentos influenciaram o comprimento e diâmetro da raiz e o comprimento e diâmetro do xilema. O cultivar Alvorada sobressaiuse nos sólidos solúveis, açúcares solúveis totais e relação SS/AT
Disciplinas: Agrociencias
Palabras clave: Fitotecnia,
Hortalizas,
Densidad de siembra,
Zanahoria,
Daucus carota
Keyword: Agricultural sciences,
Crop husbandry,
Vegetables,
Stocking density,
Carrot,
Daucus carota
Texto completo: Texto completo (Ver PDF)