Avaliacao higienico-sanitaria e fisico-estrutural dos supermercados de uma cidade do sudeste do Brasil
Título del documento: Avaliacao higienico-sanitaria e fisico-estrutural dos supermercados de uma cidade do sudeste do Brasil
Revista: Revista brasileira de epidemiologia
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000217081
ISSN: 1415-790X
Autores: 1
2
Instituciones: 1Secretaria Municipal de Saude de Ribeirao Preto, Divisao de Vigilancia Sanitaria, Ribeirao Preto, Sao Paulo. Brasil
2Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Medicina de Ribeirao Preto, Ribeirao Preto, Sao Paulo. Brasil
Año:
Periodo: Mar
Volumen: 7
Número: 1
Paginación: 80-87
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Aplicado, descriptivo
Disciplinas: Medicina,
Ingeniería
Palabras clave: Salud pública,
Ingeniería ambiental,
Supermercados,
Vigilancia sanitaria,
Seguridad alimentaria,
Brasil
Keyword: Medicine,
Engineering,
Public health,
Environmental engineering,
Supermarkets,
Sanitary surveillance,
Food safety,
Brazil
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