Os sacrifícios da carne: a morte do gado e a produção dos banquetes nas folias de Urucuia, MG



Título del documento: Os sacrifícios da carne: a morte do gado e a produção dos banquetes nas folias de Urucuia, MG
Revista: Religiao & sociedade
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000357010
ISSN: 0100-8587
Autores: 1
Instituciones: 1Universidade Federal do Rio de Janeiro, Instituto de Filosofia e Ciencias Sociais, Rio de Janeiro. Brasil
Año:
Periodo: Jun
Volumen: 32
Número: 1
Paginación: 71-96
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Resumen en inglés The death of the cattle/ox and collective consumption of its meat for at folias of Urucuia, MG, are truly sacrifice processes. As such, these processes perform reciprocal movements of sacred acts. On one hand, the ox donated by devoted people to the ceremonials during the Folias' festivities is surrounded by a sacred aura that turns the ox an ownership of the saints. On the other hand, the ox meat offered on behalf of the saints' is a communication from "Sacred above to people down here" of sacred powers associated with a religious entity to the entire community of devoted people. In this article, I aim to study the mechanisms responsible for formation of the sacrifices units (in this case the ox) of the simbolic operations from "Sacred above to people down in earth" involving the cattle/ox in the festive food. The whole sacrifice is built from the idea of cattle/ox meet. The sacrificed ox meet is the entity mediating the live animal and the food ready to eat, which performs all the necessary mediations between natural, social and supernatural aspects taking place during the festivities
Resumen en portugués A morte do gado nas folias de Urucuia é um processo sacrificial e como tal realiza um duplo movimento de sacralização: de um lado, o boi é envolto por uma aura sagrada que o transforma em propriedade dos santos; de outro, suas carnes oferecidas em banquete comunicam de "cima para baixo" os poderes sagrados associados à entidade religiosa. Neste artigo, estudo os mecanismos responsáveis pela constituição da unidade sacrificial a partir das operações simbólicas ascendentes e descendentes relativas aos bois e à comida festiva. A totalidade do sacrifício se constrói a partir da ideia de carne de gado. Entidade liminar entre o animal vivo e o alimento pronto, ela realiza as mediações entre os planos naturais, sociais e sobrenaturais mobilizados durante os festejos
Disciplinas: Religión
Palabras clave: Religión y sociedad,
Antropología de la cultura,
Brasil,
Minas Gerais,
Fiestas religiosas,
Sacrificios,
Ganado,
Animales,
Simbolismo
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