| Revista: | Pan |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000139483 |
| ISSN: | 0187-8492 |
| Autores: | Petitjean, G |
| Año: | 1996 |
| Periodo: | Sep |
| Volumen: | 43 |
| Número: | 515 |
| Paginación: | 41-48 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Divulgación, descriptivo |
| Disciplinas: | Historia, Arte |
| Palabras clave: | Historia de la cultura, Artesanías, Pan, Panaderos, Industria |
| Keyword: | History, Arts, Cultural history, Handicrafts, Bread, Bakers |
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