El chocolate : ¨ la quimica del amor ?



Título del documento: El chocolate : ¨ la quimica del amor ?
Revista: Pan
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000002425
ISSN: 0187-8492
Año:
Periodo: Feb
Volumen: 41
Número: 484
Paginación: 24+-24+
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Nota breve o noticia
Enfoque: Histórico, descriptivo
Disciplinas: Química
Palabras clave: Química de alimentos,
Chocolate
Keyword: Chemistry,
Food chemistry,
Chocolate
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