| Revista: | Nutrire |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000265966 |
| ISSN: | 1519-8928 |
| Autores: | Greiner, Ralf1 Konietzny, Ursula |
| Instituciones: | 1Universidade Federal do Parana, Divisao de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia, Curitiba, Parana. Brasil |
| Año: | 2007 |
| Periodo: | Ago |
| Volumen: | 32 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 75-89 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Inglés |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Disciplinas: | Medicina, Química |
| Palabras clave: | Metabolismo y nutrición, Bioquímica, Fitatos, Absorción de nutrientes, Nutrientes minerales, Diabetes, Anticarcinogénicos |
| Keyword: | Medicine, Chemistry, Metabolism and nutrition, Biochemistry, Phytates, Nutrients absorption, Mineral nutrients, Diabetes, Anticarcinogenic agents |
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