| Revista: | Nutrire |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000353886 |
| ISSN: | 1519-8928 |
| Autores: | Araujo, Jackeline Silveira1 Barbosa, Juliana Santos1 Santos-Filha, Elencice de Oliveira1 Silva, Danielle Goes da1 |
| Instituciones: | 1Universidade Federal de Sergipe, Nucleo de Nutricao, Aracaju, Sergipe. Brasil |
| Año: | 2012 |
| Periodo: | Ago |
| Volumen: | 37 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 147-162 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Estadística o encuesta |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Resumen en español | El objetivo de este estudio fue identificar factores asociados a la baja estatura y al exceso de peso en niños usuarios de Unidades Básicas de Salud del municipio de Aracaju, Sergipe, Brasil. Se trata de un estudio transversal observacional, realizado con 181 niños de 12 a 35 meses de edad. El estado nutricional fue evaluado por los indicadores antropométricos estatura/edad, peso/estatura e IMC/edad, teniendo como referencia la Organización Mundial de Salud (2006). Se aplicó un formulario con preguntas sobre características biológicas, condiciones de nacimiento, morbilidades y factores socio-demográficos. El consumo alimentario fue investigado usando un Recordatorio de 24 horas. El predominio de baja estatura fue de 12,7% y de exceso de peso por el peso/estatura y por el IMC/edad fue del 11,6% y del 13,8%, respectivamente. Los factores asociados a la baja estatura fueron morbilidades en los últimos 15 días (secreción nasal y respiración sibilante), más de dos hijos y hacinamiento domiciliar. Las ingestiones energética, proteica, y de calcio y hierro fueron superiores en el grupo con exceso de peso en relación al eutrófico. Los niños con baja estatura presentaron menor ingestión de carbohidrato e ingestión insuficiente de hierro. Fueron observadas prevalencias moderadas de baja estatura y de exceso de peso. Se hace necesaria la inserción de actividades de educación nutricional en esta población, con el fin de prevenir y controlar los disturbios nutricionales |
| Resumen en inglés | The purpose of this study was to identify factors associated with short stature and overweight in children attending basic health units in Aracaju, State of Sergipe, Brazil. A cross-sectional study was carried out with 181 children aged 12 to 35 months. Nutritional status was assessed by height/ age, weight/height and BMI/age anthropometric indicators according to the World Health Organization standards (2006). A questionnaire was applied on the biological characteristics, birth conditions, morbidity and socio-demographic factors. Food consumption was investigated through 24-hour recall. The prevalence of stunting was 12,7% and overweight by weight/height and by BMI/age were 11,6% and 13,8%, respectively. The following factors were associated with short stature: morbidities in the past 15 days (runny nose and wheezing), more than two children in family, and household crowding. Energy, protein, calcium and iron intakes were higher in the overweight group compared to the eutrophic. Children with short stature presented lower carbohydrate intake and insufficient intake of iron. Moderate prevalence of stunting and overweight were observed. The insertion of nutritional education activities is necessary in order to prevent and control nutritional disorders in this population |
| Resumen en portugués | O objetivo deste estudo foi identificar fatores associados à baixa estatura e ao excesso de peso em crianças usuárias de Unidades Básicas de Saúde de Aracaju, Sergipe. Estudo transversal observacional, realizado com 181 crianças de 12 a 35 meses de idade. O estado nutricional foi avaliado pelos indicadores antropométricos estatura/idade, peso/estatura e IMC/idade, segundo referência da Organização Mundial de Saúde (2006). Aplicou-se um formulário com questões sobre características biológicas, condições de nascimento, morbidades e fatores sociodemográficos. O consumo alimentar foi investigado pelo Recordatório de 24 horas. A prevalência de baixa estatura foi de 12,7% e de excesso de peso pelo peso/estatura e pelo IMC/idade foi de 11,6% e de 13,8%, respectivamente. Os fatores associados à baixa estatura foram morbidades nos últimos 15 dias (coriza e sibilância), número de filhos superior a dois e aglomeração no domicílio. As ingestões energética, proteica, de cálcio e de ferro foram superiores no grupo com excesso de peso em relação ao eutrófico. Crianças com baixa estatura apresentaram menor ingestão de carboidrato e ingestão insuficiente de ferro. Foram observadas prevalências moderadas de baixa estatura e de excesso de peso. Faz-se necessária a inserção de atividades de educação nutricional nesta população, a fim de prevenir e controlar os distúrbios nutricionais |
| Disciplinas: | Medicina |
| Palabras clave: | Metabolismo y nutrición, Pediatría, Salud pública, Estado nutricional, Niños, Hábitos alimenticios, Sobrepeso |
| Keyword: | Medicine, Metabolism and nutrition, Pediatrics, Public health, Nutritional status, Children, Feeding habits, Overweight |
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