| Revista: | Mix sustentavel |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000445276 |
| ISSN: | 2447-3073 |
| Autores: | Dias, Victoria Carolina Pinheiro Lopes Gamarano,Daniel de Souza Alves, Davi Neiva |
| Año: | 2017 |
| Volumen: | 3 |
| Número: | 4 |
| Paginación: | 119-134 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Inglés |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Resumen en inglés | The goal of this paper is to show how some design actions can be used for the valorization regional products from organic production. Therefore, three activities made by family farming cooperatives located into different Brazilian states (Copacaju-CE, Cooperjap-MG, Coopercuc-BA) were analysed. Aiming verify how can the design support the strengthening of identity, community autonomy and products valorization, contributing to their characteristics and val-ues to be perceived by consumers. The research that guides this study has a qualitative exploratory approach. Through bibliographic review of design domain authors Krucken (2009) and Bistagnino (2009) the cooperatives were analysed, evaluating how product characteristics and their correlation with an identity in the territory, the relations of production and commerce, the valorization of the place and the relation of the man and the environment. Observing the results of the analysis, we can see that the action of the design happens in different levels in each cooperative, which may provide support for more assertive future design actions, in the same contexts and in similar contexts |
| Resumen en portugués | O objetivo deste artigo é apresentar como algumas ações de design podem ser utilizadas para valorização de produtos regionais oriundos da produção orgânica. Para tanto , foram analisados três exemplos de atividades realizadas por cooper-ativas de agricultura familiar situadas em diferentes estados brasileiros (Copacaju-CE, Cooperjap-MG, Coopercuc-BA.), bus-cando verificar como o design pode apoiar o fortalecimento da identidade, autonomia da comunidade e a valorização dos produtos, contribuindo para que suas características e valores sejam percebidas pelos consumidores. A pesquisa que norteia este estudo quanto a abordagem é qualitativa de natureza exploratória. Através da revisão bibliográfica de autores do domí-nio do design Krucken (2009) e Bistagnino (2009) foram analisadas as cooperativas, avaliando as características dos produtos e sua correlação com a identidade do território, as relações de produção e comercialização, a valorização do local e a relação do homem com o meio ambiente. Pode-se observar a partir dos resultados da análise, que a a ação do design ocorre em difer-entes níveis em cada cooperativa, o que pode fornecer subsídios para ações futuras de design mais assertivas, nestes mesmos contextos e em contextos semelhantes |
| Disciplinas: | Sociología |
| Palabras clave: | Alimentos orgánicos, Brasil, Cooperativas, Empresas agrícolas, Identidad social |
| Keyword: | Agricultural enterprises, Brazil, Cooperatives, Local products, Sustainable design |
| Texto completo: | https://ojs.sites.ufsc.br/index.php/mixsustentavel/article/view/2318/1456 |
