| Revista: | Lavoura arrozeira |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000119592 |
| ISSN: | 0023-9143 |
| Autores: | Werner, U.C |
| Año: | 1980 |
| Periodo: | Ene-Feb |
| Volumen: | 33 |
| Número: | 318 |
| Paginación: | 20-21 |
| País: | Brasil |
| Disciplinas: | Química, Agrociencias |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Gramíneas, Arroz precocido, Arroz macerado, Arroz, Agroindustria |
| Keyword: | Chemistry, Agricultural sciences, Food chemistry, Gramineae, Macerated rice, Preboiled rice, Rice, Agroindustry |
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