| Revista: | Lácteos mexicanos |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000117037 |
| ISSN: | 0187-7666 |
| Autores: | Garduno, A |
| Año: | 1991 |
| Periodo: | Ago-Sep |
| Volumen: | 6 |
| Número: | 4 |
| Paginación: | 5-7 |
| País: | México |
| Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Disciplinas: | Química |
| Palabras clave: | Química de alimentos, México, Leche, Conafopale |
| Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Mexico, Milk, Conafopale |
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