Revista: | La alimentación latinoamericana |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000064800 |
ISSN: | 0325-3384 |
Autores: | Civit E, M1 Bazua, C |
Instituciones: | 1Instituto Nacional de Tecnología Industrial, Centro de Investigación en Tecnología Pesquera, Mar del Plata, Buenos Aires. Argentina |
Año: | 1985 |
Periodo: | Mar-Abr |
Volumen: | 19 |
Número: | 151 |
Paginación: | 38-42 |
País: | Argentina |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, aplicado |
Disciplinas: | Química, Biología, Ingeniería |
Palabras clave: | Química de alimentos, Bacterias, Ingeniería de energéticos, Ingeniería química, Energía, Metano, Biogás, Residuos |
Keyword: | Chemistry, Biology, Engineering, Food chemistry, Bacteria, Chemical engineering, Energy engineering, Energy, Methane, Biogas, Residues |
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