Revista: | La alimentación latinoamericana |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000106072 |
ISSN: | 0325-3384 |
Autores: | Binotti, S Gonzalez Silvano, S Greco, M.S Torres Leedham, V.M |
Año: | 1990 |
Periodo: | Ene-Feb |
Volumen: | 24 |
Número: | 180 |
Paginación: | 38-42 |
País: | Argentina |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplinas: | Química |
Palabras clave: | Química de alimentos, Química farmacéutica, Antibióticos, Carne, Determinación |
Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Medicinal chemistry, Meat, Antibiotics, Determination |
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