| Revista: | La alimentación latinoamericana |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000128109 |
| ISSN: | 0325-3384 |
| Autores: | Ascar, J.M De Bortoli, M.A Salinas, E |
| Año: | 1993 |
| Periodo: | Ago |
| Volumen: | 26 |
| Número: | 197 |
| Paginación: | 61-64 |
| País: | Argentina |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, descriptivo |
| Disciplinas: | Química, Medicina |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Metabolismo y nutrición, Cáscara de coco, Calcio, Alimentación, Rayos X, Nutrición, Huevo |
| Keyword: | Chemistry, Medicine, Food chemistry, Metabolism and nutrition, Eggshell, Calcium, Feeding, X-rays, Nutrition |
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