| Revista: | La alimentación latinoamericana |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000012299 |
| ISSN: | 0325-3384 |
| Autores: | Ledesma, L1 Lantero, M.I Hernández, A |
| Instituciones: | 1Universidad de La Habana, La Habana. Cuba |
| Año: | 1994 |
| Periodo: | Jun |
| Volumen: | 27 |
| Número: | 201 |
| Paginación: | 38-38 |
| País: | Argentina |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
| Enfoque: | Divulgación, descriptivo |
| Disciplinas: | Química, Educación |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Educación de posgrado, Cuba, Posgrado, Alimentos, Tecnología de alimentos |
| Keyword: | Chemistry, Education, Food chemistry, Postgraduate education, Cuba, Foods, Food technology, Postgraduate studies |
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