Detección de protozoos parásitos entéricos, bacteriófagos de E. coli y organismos indicadores de contaminación en camarones comercializados en el estado Zulia
Título del documento: Detección de protozoos parásitos entéricos, bacteriófagos de E. coli y organismos indicadores de contaminación en camarones comercializados en el estado Zulia
Revista: Kasmera
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000375434
ISSN: 0075-5222
Autores: 1
1
2
3
2
2
2
Instituciones: 1Universidad del Zulia, Facultad de Ingeniería, Maracaibo, Zulia. Venezuela
2Universidad del Zulia, Instituto de Investigaciones Clínicas "Dr. Américo Negrette", Maracaibo, Zulia. Venezuela
3Universidad del Zulia, Facultad de Medicina, Maracaibo, Zulia. Venezuela
Año:
Periodo: Ene-Jun
Volumen: 41
Número: 1
Paginación: 16-26
País: Venezuela
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Aplicado, descriptivo
Disciplinas: Medicina,
Química
Palabras clave: Microbiología,
Salud pública,
Química de alimentos,
Camarón,
Contaminación microbiana,
Giardia intestinalis,
Cryptosporidium parvum,
Bacteriófagos
Keyword: Medicine,
Chemistry,
Microbiology,
Public health,
Food chemistry,
Shrimp,
Microbial pollution,
Giardia intestinalis,
Cryptosporidium parvum,
Bacteriophages
Solicitud del documento
Nota: El envío del documento tiene costo.









Los documentos originales pueden ser consultados en el Departamento de Información y Servicios Documentales, ubicado en el Anexo de la Dirección General de Bibliotecas (DGB), circuito de la Investigación Científica a un costado del Auditorio Nabor Carrillo, zona de Institutos entre Física y Astronomía. Ciudad Universitaria UNAM. Ver mapa
Mayores informes: Departamento de Información y Servicios Documentales, Tels. (5255) 5622-3960, 5622-3964, e-mail: sinfo@dgb.unam.mx, Horario: Lunes a viernes (8 a 16 hrs.)