| Revista: | Journal of the Mexican Chemical Society |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000414728 |
| ISSN: | 1870-249X |
| Autores: | Coello Villanueva, Jocelyn María1 Acereto Escoffié, Pablo Oscar Martín1 Barrón Zambrano, Jesús Alberto1 Muñoz Rodríguez, David1 |
| Instituciones: | 1Universidad Autónoma de Yucatán, Facultad de Ingeniería Química, Mérida, Yucatán. México |
| Año: | 2017 |
| Periodo: | Oct-Dic |
| Volumen: | 61 |
| Número: | 4 |
| Paginación: | 290-296 |
| País: | México |
| Idioma: | Inglés |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, aplicado |
| Resumen en español | La ingesta de plaguicidas causa problemas de salud; por lo tanto, los alimentos no deben exceeder los límites máximos permitidos. El objetivo de este trabajo fue evaluar un método multiresíduo para la determinación de once plaguicidas en frutas tropicales del estado de Yucatán, México. La extracción de plaguicicas se realizó con acetonitrilo y la limpieza por extracción por fase sólida dispersiva (método QuEChERS). Los extractos se analizaron por GC/MS. La cuantificación se realizó por calibración externa utilizando la misma matriz de los extractos. La mayoría de los límites de cuantificación estuvieron por debajo de 10 10 ng?g-1. En el 70% de los casos la desviación estándar relativa fue menor al 15%. Las recuperaciones de los plaguicidas estuvieron entre 67.74% y 138.57%. El método permitió la cuantificación de plaguicidas en papaya, melón, pitaya y saramuyo |
| Resumen en inglés | The pesticides intake causes health problems; therefore, food must not exceed the maximum allowable limits. The aim of this work was the evaluation of a multi-residue method for the determination of eleven pesticides in tropical fruits of Yucatan, Mexico. Pesticide extraction was carried out with acetonitrile and clean-up by dispersive solid phase extraction (QuEChERS method). The extracts were analyzed by GC/MS. The quantification was performed by the external standard matrix match calibration. Most of the quantification limits were below 10 ng?g-1. In 70% of the cases, the relative standard deviation was lower than 15%. The pesticide recoveries ranged from 67.74% to 138.57%. The method allowed the quantification of pesticides in papaya, melon, dragon fruit and sugar apple |
| Disciplinas: | Química, Agrociencias |
| Palabras clave: | Química analítica, Frutales, Plaguicidas, Bioacumulación, Frutos tropicales, Análisis multirresiduos, Cromatografía de gases |
| Keyword: | Chemistry, Agricultural sciences, Analytical chemistry, Fruit trees, Pesticides, Bioaccumulation, Tropical fruits, Multiresidue analysis, Gas chromatography |
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