Palmas neotropicales : nuevas fuentes de aceites comestibles
Título del documento: Palmas neotropicales : nuevas fuentes de aceites comestibles
Revista: Interciencia
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000048282
ISSN: 0378-1844
Autores: 1
Instituciones: 1New York Botanical Garden, Nueva York. Estados Unidos de América
Año:
Periodo: Ene-Feb
Volumen: 7
Número: 1
Paginación: 25-29
País: Venezuela
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo
Disciplinas: Agrociencias,
Química
Palabras clave: Plantas para uso industrial,
Química de alimentos,
Aceites comestibles,
Astrocaryum,
Manicaria,
Mauritia,
Palmas,
Neotrópico
Keyword: Agricultural sciences,
Chemistry,
Plants for industrial use,
Food chemistry,
Astrocaryum,
Manicaria,
Mauritia,
Edible plants,
Palms,
Neotropics
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