| Revista: | Interciencia |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000454443 |
| ISSN: | 0378-1844 |
| Autores: | Juárez Rosete, Cecilia Rocío1 Bugarín Montoya, Rubén1 Alejo Santiago, Gelacio1 Aguilar Castillo, Juan Apolinar1 Peña Sandoval, Gabriela Rosario1 Palemón Alberto, Francisco2 Aburto González, Circe Aidín1 |
| Instituciones: | 1Universidad Autónoma de Nayarit, Unidad Académica de Agricultura, Xalisco, Nayarit. México 2Universidad Autónoma de Guerrero, Chilpancingo, Guerrero. México |
| Año: | 2022 |
| Volumen: | 47 |
| Número: | 6 |
| Paginación: | 225-231 |
| País: | Venezuela |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en español | Con el objetivo de evaluar en hojas de lechuga la concentración de nitratos (NO3 - ) aptos para consumo humano en un sistema hidropónico de raíz flotante, se establecieron tratamientos con tres procedimientos de aireación (aireación continua con bomba de aire, aireación manual y sin aireación) en dos soluciones nutritivas estándar: Steiner y Hoagland & Arnon, así como cuatro edades de la planta (7, 14, 21 y 28 días después del trasplante). Se utilizó un diseño completamente al azar en arreglo factorial 3×2×4. Se realizaron muestreos durante el transcurso de la mañana. Se registraron los siguientes parámetros: pH, CE, temperatura, oxígeno disuelto y concentración de NO3 - en el medio de crecimiento. En planta se determinaron: altura, longitud de raíz, peso seco de biomasa aérea y raíz, así como la concentración de NO3 - en el extracto celular de peciolo. Los resultados refuerzan la evidencia de que la técnica de aireación y la formulación de la solución nutritiva influyen en los valores de pH, CE, temperatura y concentración de oxígeno disuelto. Se identificó que la solución nutritiva de Steiner y la aireación continua favorecieron mejor desarrollo de la planta y la acumulación de materia seca. La concentración de NO3 - en las hojas se encontró en el rango permitido para consumo humano |
| Resumen en inglés | To evaluate the concentration of nitrates (NO3 - ) suitable for human consumption in lettuce leaves in a floating root hydroponic system, treatments with three aeration procedures (continuous aeration with an air pump, manual aeration, and without aeration) were established in two standard nutrient solutions: Steiner and Hoagland & Arnon, as well as four plant ages (7, 14, 21 and 28 days after transplant). A completely randomized design in a 3×2×4 factorial arrangement was used. Samplings were carried out during the morning. The following parameters were recorded: pH, CE, temperature, dissolved oxygen, and NO3 - concentration in the growth medium. Measurements in plant included: height, root length, dry weight of aerial biomass and root, as well as the concentration of NO3 - in the cell extract of the petiole. The results reinforce the evidence that the aeration technique and the formulation of the nutrient solution influence the values of pH, EC, temperature, and dissolved oxygen concentration. It was identified that Steiner’s nutrient solution and continuous aeration favored better plant development and dry matter accumulation. The concentration of NO3 - in the leaves was within the range allowed for human consumption |
| Resumen en portugués | Com o objetivo de avaliar a concentração de nitratos (NO3 - ) em folhas de alface próprias para consumo humano em um sistema hidropônico de raiz flutuante, foram estabelecidos tratamentos com três procedimentos de aeração (aeração continua com bomba de ar, aeração manual e sem aeração) em duas soluções nutritivas padrão: Steiner e Hoagland & Arnon, e quatro idades da planta (7, 14, 21 e 28 dias após o transplante). Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial 3×2×4. Amostragens foram realizadas durante o período da manhã. Foram registrados os seguintes parâmetros: pH, CE, temperatura, oxigênio dissolvido e concentração de NO3 - no meio de crescimento. Em planta, determinaram-se: altura, comprimento de raiz, peso seco de biomassa aérea e raiz, bem como a concentração de NO3 - no extrato celular do pecíolo. Os resultados reforçam a evidência de que a técnica de aeração e a formulação da solução nutritiva influenciam os valores de pH, CE, temperatura e concentração de oxigênio dissolvido. Identificou-se que a solução nutritiva de Steiner e a aeração continua favoreceram melhor desenvolvimento da planta e a acumulação de matéria seca. A concentração de NO3 - nas folhas foi observada dentro dos níveis permitido para consumo humano |
| Disciplinas: | Agrociencias |
| Palabras clave: | Hortalizas, Lechuga, Hidroponia, Nitratos, Lactuca sativa, Asteraceae |
| Keyword: | Vegetables, Lettuce, Hydroponics, Nitrates, Lactuca sativa, Asteraceae |
| Texto completo: | https://www.interciencia.net/wp-content/uploads/2022/07/03_6827_Com_Aguilar_v47n6_7.pdf |
