Interciencia (2394 documentos)


781.-
782.-
783.-
784.-
785.-
Composite wheat-plantain starch salted noodles. Preparation, proximal composition and in vitro starch digestibility
Rendón Villalobos, Rodolfo1; Osorio Díaz, Perla; Agama Acevedo, Edith; Tovar, Juscelino2; Bello Pérez, Luis A3
1Instituto Politécnico Nacional, Centro de Desarrollo de Productos Bióticos, México, Distrito Federal. México; 2Universidad Central de Venezuela, Caracas, Distrito Federal. Venezuela; 3Instituto Politécnico Nacional, Centro de Desarrollo de Productos Bióticos, Yautepec, Morelos. México
[Interciencia, Venezuela, 2008 Vol. 33 Núm. 9 Sep, Pág. 658-662]



786.-
787.-
Efectos de gases agrios sobre cementos petroleros
Bolívar, Rafael A1; Campos Sanderson, Mersha Elizabeth2; Ramírez, Carmen Josefina3
1Universidad Simón Bolívar, Química y Procesos, Caracas, Distrito Federal. Venezuela; 2PDVSA-INTEVEP, Caracas, Distrito Federal. Venezuela; 3Universidad de Carabobo, Valencia, Carabobo. Venezuela
[Interciencia, Venezuela, 2008 Vol. 33 Núm. 9 Sep, Pág. 672-679]



788.-
789.-
790.-