Sustitución de cocinas de gas licuado de petróleo por cocinas eléctricas a inducción. Un caso ecuatoriano



Título del documento: Sustitución de cocinas de gas licuado de petróleo por cocinas eléctricas a inducción. Un caso ecuatoriano
Revista: Ingeniería industrial : actualidad y nuevas tendencias
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000441377
ISSN: 1856-8327
Autores: 1
2
3
3
2
Instituciones: 1Universidad Estatal de Milagro, Facultad Ciencias Administrativas y Comerciales, Ecuador
2Universidad Estatal de Milagro, Facultad Ciencias de la Ingeniería, Ecuador
3Universidad Estatal de Milagro, Ecuador
Año:
Periodo: Dic
Volumen: 4
Número: 15
Paginación: 35-46
País: Venezuela
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, socioeconómico
Resumen en español Con el objeto de brindar un mejoramiento en la matriz productiva a nivel nacional, el gobierno de la República de Ecuador inició en el año 2010 la propuesta de implementar las cocinas de inducción con una distribución de redes eléctricas, socialización y exposiciones a las familias indicándoles el uso de esta tecnología y la influencia del proyecto. Sin embargo, en la actualidad las personas han tomado de buena manera esta iniciativa, pero a su vez, está la contraparte, los que no están de acuerdo con este nuevo sistema ya sea por diversos factores, que influyen en las personas al momento de adquirir el artefacto. En el presente artículo se estudia el cambio de las cocinas a gas por cocinas de inducción en el cantón Milagros, Ecuador. Mediante una muestra de 326 habitantes de las ciudadelas Las Palmas y Rosa María, se analiza el nivel de recursos económicos de los moradores en relación a los costos de las cocinas de inducción para determinar si tienen las posibilidades económicas necesarias para adquirir el artefacto. Se evalúa si el riesgo por el uso de las cocinas de inducción y cocinas a gas en las familias de las ciudadelas incide al momento de querer optar por este cambio, así como el conocimiento sobre las ventajas y desventajas que tiene el subsidio del gas licuado con el subsidio eléctrico para apreciar el interés que tienen con el nuevo proyecto del gobierno
Resumen en inglés In order to provide an improvement in the productive matrix at national level, the Government of the Republic of Ecuador began in 2010 the proposal to implement the induction stoves with a distribution of electrical networks, socialization and exhibitions to the families explaining this technology usage and the influence of the project. However, now people have taken in a good way this initiative, but at the same time there is the counterpart, those who disagree with this new system because of various factors, which influence people at the moment of acquiring the artifact. This article examines the change of gas cookers for induction at the Milagros’ canton, Ecuador. Using a sample of 326 inhabitants of Las Palmas and Rosa Maria citadels, the level of income of the residents in relation to the costs of the induction stoves is analyzed to determine if they have the economic possibilities necessary to acquire the artifact. There was evaluated if the risk by the use of induction stoves and gas stoves in the families of the citadels influences at the moment of choosing for the change, as well as the knowledge of the advantages and disadvantages of the liquefied gas subsidy and the electric one to appreciate the interest that they have with the new Government project
Disciplinas: Sociología,
Economía
Palabras clave: Economía doméstica,
Impacto socioeconómico,
Ecuador,
Cocinas de inducción,
Estufas
Keyword: Domestic economy,
Socioeconomic impact,
Ecuador,
Cookers,
Induction stove
Texto completo: http://servicio.bc.uc.edu.ve/ingenieria/revista/Inge-Industrial/