Analisis fisicoquimico de los fluidos azucarados
Título del documento: Analisis fisicoquimico de los fluidos azucarados
Revista: Ingeniería energética
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000130234
ISSN: 0253-5645
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto Superior Técnico, Fac Ingenieria, Dep Termoenergetica, Cienfuegos. Cuba
Año:
Volumen: 8
Número: 4
Paginación: 368-374
País: Cuba
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, experimental
Disciplinas: Química,
Ingeniería
Palabras clave: Fisicoquímica y química teórica,
Ingeniería industrial,
Fluidos azucarados,
Densidad,
Viscosidad,
Brix,
pH,
Granulometría
Keyword: Chemistry,
Engineering,
Physical and theoretical chemistry,
Industrial engineering,
Sugared fluids,
Density,
Viscosity,
Brix,
pH,
Granulometry
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