| Revista: | Informe GEPEC |
| Base de datos: | |
| Número de sistema: | 000530586 |
| ISSN: | 1676-0670 |
| Autores: | Pizzio, Alex1 Polastrini, Alessandra1 Pedroza Filho, Manoel Xavier1 Ribeiro, Vinicius Souza1 |
| Instituciones: | 1Universidade Federal do Tocantins, Palmas, Tocantins. Brasil |
| Año: | 2023 |
| Volumen: | 27 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 337-362 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en inglés | This study aimed to analyze the national scenario of dairy farming before and during the COVID-19 pandemic. Documentary and bibliographic research were carried out, as well as an evaluation of the specialization through the Location Quotient for the Years 2018, 2019, 2020 and 2021, whose scope extended throughout the Brazilian territory. The analyzes revealed that national dairy farming was not strongly affected by the COVID-19 pandemic, as production, production value and other aspects evaluated remained at positive levels. Regarding the specialization of the states, it was found that there was no setback of states specializing in milk production during the two years of the pandemic. Similar results were confirmed by studies carried out in several countries around the world, which showed the same trend. The results of this study suggest that future research will focus on and investigate ways to make dairy chains more resilient. |
| Resumen en español | Este estudio tuvo como objetivo analizar el escenario nacional de la ganadería lechera antes y durante la pandemia de COVID-19. Se realizó una investigación documental y bibliográfica, así como una evaluación de la especialización a través del Cociente de Localización para los años 2018, 2019, 2020 y 2021, cuyo alcance se extendió por todo el territorio brasileño. Los análisis revelaron que la ganadería lechera nacional no se vio fuertemente afectada por la pandemia del COVID-19, ya que la producción, el valor de la producción y otros aspectos evaluados se mantuvieron en niveles positivos. En cuanto a la especialización de los estados, se encontró que no hubo retroceso de estados especializados en la producción de leche durante los dos años de la pandemia. Resultados similares fueron confirmados por estudios realizados en varios países del mundo, que mostraron la misma tendencia. Los resultados de este estudio sugieren que la investigación futura se centrará e investigará formas de hacer que las cadenas lácteas sean más resistentes. |
| Resumen en portugués | Este estudo objetivou analisar o cenário nacional da pecuária leiteira antes e durante a pandemia da COVID-19. Foram realizadas pesquisas documental e bibliográfica, bem como avaliação da especialização por meio do Quociente Locacional para os anos 2018, 2019, 2020 e 2021, cuja abrangência se estendeu em todo o território brasileiro. As análises revelaram que a pecuária leiteira nacional não foi fortemente afetada pela pandemia da COVID-19, visto que a produção, o valor da produção e outros aspectos avaliados permaneceram em patamares positivos. No que concerne à especialização dos estados, constatou-se que não houve retrocesso de estados especializados na produção de leite durante os dois anos de pandemia. Resultados similares foram confirmados por estudos realizados em diversos países em todo o mundo, que demonstraram a mesma tendência. Os resultados deste estudo sugerem que pesquisas futuras foquem e investiguem os meios de tornar as cadeias leiteiras mais resilientes.ABSTRACT: This study aimed to analyze the national scenario of dairy farming before and during the COVID-19 pandemic. Documentary and bibliographic research were carried out, as well as an evaluation of the specialization through the Location Quotient for the Years 2018, 2019, 2020 and 2021, whose scope extended throughout the Brazilian territory. The analyzes revealed that national dairy farming was not strongly affected by the COVID-19 pandemic, as production, production value and other aspects evaluated remained at positive levels. Regarding the specialization of the states, it was found that there was no setback of states specializing in milk production during the two years of the pandemic. Similar results were confirmed by studies carried out in several countries around the world, which showed the same trend. The results of this study suggest that future research will focus on and investigate ways to make dairy chains more resilient. |
| Disciplinas: | Economía, Medicina, Agrociencias |
| Palabras clave: | Desarrollo, Leche, Pandemía, Producción |
| Keyword: | Development, Milk, Pandemic, Production |
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