Revista: | ICIDCA. Sobre los derivados de la caña de azúcar |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000105867 |
ISSN: | 0138-6204 |
Autores: | Klibansky, M González, L Peña, M Betancourt, D Villa, P Rodríguez, M |
Año: | 1987 |
Periodo: | Sep-Dic |
Volumen: | 21 |
Número: | 3 |
Paginación: | 28-35 |
País: | Cuba |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental |
Disciplinas: | Química, Biología |
Palabras clave: | Bioquímica, Bacterias, Almacenamiento, Lisina, Microbiología, Propiedades fisicoquímicas |
Keyword: | Chemistry, Biology, Biochemistry, Bacteria, Storage, Lysine, Microbiology, Physicochemical properties |
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