Revista: | ICIDCA. Sobre los derivados de la caña de azúcar |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000031511 |
ISSN: | 0138-6204 |
Autores: | Rivas-bello, E.M Suarez-rivacoba, R |
Año: | 1981 |
Periodo: | Ene-Abr |
Volumen: | 15 |
Número: | 1 |
Paginación: | 40-51 |
País: | Cuba |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Teórico, descriptivo |
Disciplinas: | Química, Ciencias de la computación, Ingeniería |
Palabras clave: | Química analítica, Química de alimentos, Ingeniería de energéticos, Computación, Bagazo, Hidrólisis, Levaduras, Mieles finales, Simulación digital |
Keyword: | Chemistry, Computer science, Engineering, Analytical chemistry, Food chemistry, Energy engineering, Bagasse, Hydrolysis, Molasses, Simulation-digital, Yeasts |
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