Efecto del almacenamiento por corto tiempo en atmósferas con bajos niveles de oxígeno sobre los metabolitos glucolíticos del aguacate (Persea americana Mill.) cv Hass
Título del documento: Efecto del almacenamiento por corto tiempo en atmósferas con bajos niveles de oxígeno sobre los metabolitos glucolíticos del aguacate (Persea americana Mill.) cv Hass
Revista: Horticultura mexicana
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000162551
ISSN: 0188-9761
Autores: 1
Instituciones: 1Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C, Hermosillo, Sonora. México
Año:
Periodo: Abr
Volumen: 6
Número: 1
Paginación: 24-34
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Disciplinas: Agrociencias
Palabras clave: Frutales,
Aguacate,
Persea americana,
Almacenamiento,
Oxígeno,
Metabolitos glucolíticos
Keyword: Agricultural sciences,
Fruit trees,
Avocado,
Persea americana,
Storage,
Oxygen,
Glycolytic metabolites
Solicitud del documento
Nota: El envío del documento tiene costo.









Los documentos originales pueden ser consultados en el Departamento de Información y Servicios Documentales, ubicado en el Anexo de la Dirección General de Bibliotecas (DGB), circuito de la Investigación Científica a un costado del Auditorio Nabor Carrillo, zona de Institutos entre Física y Astronomía. Ciudad Universitaria UNAM. Ver mapa
Mayores informes: Departamento de Información y Servicios Documentales, Tels. (5255) 5622-3960, 5622-3964, e-mail: sinfo@dgb.unam.mx, Horario: Lunes a viernes (8 a 16 hrs.)