Recetarios: sus autores y lectores en el Perú colonial



Título del documento: Recetarios: sus autores y lectores en el Perú colonial
Revista: Histórica (Lima)
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000333021
ISSN: 0252-8894
Autores: 1
Instituciones: 1Washington University, Washington, Distrito de Columbia. Estados Unidos de América
Año:
Volumen: 33
Número: 1
Paginación: 11-41
País: Perú
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico
Resumen en español Este ensayo trata acerca de los recetarios, textos médicos que circularon en el Perú colonial y que brindan información sobre lo que la población pensaba respecto de la medicina, la curación y el cuerpo durante el siglo XVIII e inicios del XIX. Los recetarios eran manuales que incluían detalladas instrucciones para la preparación de tratamientos médicos caseros, y fueron compuestos para ser de fácil consulta a aquellos que carecían de un conocimiento formal de la medicina. A partir de diversos textos atribuidos al cirujano Martín Delgar y un trabajo de autor anónimo titulado «El médico verdadero», la primera parte de este ensayo identifica las fuentes andinas y españolas que fueron usadas para la composición de dichas obras. Asimismo, pone de manifiesto los vínculos entre estos textos médicos de uso popular y los escritos tempranos de Bernabé Cobo y Benito Jerónimo Feijóo. Finalmente, el ensayo examina de qué manera el contenido de estos recetarios se relacionó con las prácticas populares y cómo la gente pudo haber empleado los trabajos de Delgar y «El médico verdadero», u otros, para tratar sus enfermedades
Resumen en inglés This paper asks what medical texts known as recetarios, which circulated in colonial Peru, can tell us about the ways ordinary colonial subjects thought about medicine, healing, and the body in the eighteenth and early nineteenth centuries. Recetarios were manuals with detailed instructions for concocting homemade medical treatments, and they were designed to be accessible to those lacking formal knowledge of medicine. Focusing on several texts attributed to the surgeon Martín Delgar and another text of unknown authorship entitled «El médico verdadero», the first half of the paper traces the intellectual roots of the indigenous Andean and Spanish medical knowledge the works contain. It uncovers links between these popular medical texts and the earlier writings of Bernabé Cobo and Benito Jerónimo Feijóo. The paper then examines how the content of these recetarios related to popular practices, and how ordinary people may have employed such works and other guides to healing
Disciplinas: Historia
Palabras clave: Historia y filosofía de la medicina,
Salud pública,
Virreinato del Perú,
Recetarios,
Delgar, Martín,
Cobo, Bernabé,
Feijóo, Benito Jerónimo,
Medicina tradicional,
Tratamiento,
Creencias populares
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