| Revista: | Heladería panadería latinoamericana |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000008466 |
| ISSN: | 0328-4166 |
| Autores: | Angelicola, J |
| Año: | 1994 |
| Periodo: | May |
| Volumen: | 19 |
| Número: | 113 |
| Paginación: | 77-78 |
| País: | Argentina |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Conferencia o discurso |
| Enfoque: | Divulgación |
| Disciplinas: | Administración y contaduría, Economía, Química |
| Palabras clave: | Mercadotecnia, Comercio nacional, Química de alimentos, Helados, Producción, Comercialización |
| Keyword: | Management and accounting, Economics, Chemistry, Marketing, Domestic trade, Food chemistry, Ice cream, Production |
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