Estudio de algunos factores de calidad de la miel de tahonal recolectada en yucatan



Título del documento: Estudio de algunos factores de calidad de la miel de tahonal recolectada en yucatan
Revista: Gestión tecnológica (México, D.F.)
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000122626
ISSN: 0187-6546
Autores:
Año:
Periodo: Ago
Número: 4
Paginación: 45-52
País: México
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Disciplinas: Química,
Biología
Palabras clave: Química analítica,
Química industrial,
Angiospermas,
México,
Miel,
Calidad,
Yucatán,
Compositae,
Tahonal,
Viguiera dentata
Keyword: Chemistry,
Biology,
Analytical chemistry,
Industrial chemistry,
Angiosperms,
Mexico,
Honey,
Quality,
Yucatan,
Compositae,
Tahonal,
Viguiera dentata
Solicitud del documento
Nota: El envío del documento tiene costo.









Los documentos originales pueden ser consultados en el Departamento de Información y Servicios Documentales, ubicado en el Anexo de la Dirección General de Bibliotecas (DGB), circuito de la Investigación Científica a un costado del Auditorio Nabor Carrillo, zona de Institutos entre Física y Astronomía. Ciudad Universitaria UNAM. Ver mapa
Mayores informes: Departamento de Información y Servicios Documentales, Tels. (5255) 5622-3960, 5622-3964, e-mail: sinfo@dgb.unam.mx, Horario: Lunes a viernes (8 a 16 hrs.)