Determinacion de las principales caracteristicas fisicas y quimicas del jugo fresco de enequen (agave fourcroydes)



Título del documento: Determinacion de las principales caracteristicas fisicas y quimicas del jugo fresco de enequen (agave fourcroydes)
Revista: Gestión tecnológica (México, D.F.)
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000122620
ISSN: 0187-6546
Autores:
Año:
Periodo: Ago
Número: 4
Paginación: 7-12
País: México
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Disciplinas: Química
Palabras clave: Fitoquímica,
Química analítica,
Henequén,
Agave fourcroydes,
Análisis,
Jugos,
Etanol
Keyword: Chemistry,
Analytical chemistry,
Phytochemistry,
Henequen,
Agave fourcroydes,
Analysis,
Juices,
Ethanol
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