| Revista: | Fitopatologia brasileira |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000295743 |
| ISSN: | 0100-4158 |
| Autores: | Oliveira, Idjane S1 Moura, Romero M2 Luz, Edna Dora M.N Maia, Leonor C3 |
| Instituciones: | 1Universidade Estadual de Santa Cruz, Departamento de Ciencias Biologicas, Ilheus, Bahia. Brasil 2Universidade Federal Rural de Pernambuco, Departamento de Agronomia, Recife, Pernambuco. Brasil 3Universidade Federal Rural de Pernambuco, Departamento de Micologia, Recife, Pernambuco. Brasil |
| Año: | 2006 |
| Periodo: | Jul-Ago |
| Volumen: | 31 |
| Número: | 4 |
| Paginación: | 408-410 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental |
| Resumen en inglés | The aim of this investigation was to study the pathogenicity of the fungus Penicillium sclerotigenum, the causal agent of the green-rot of yams (Dioscorea spp.) on different fruits and vegetables. A highly virulent isolate of the fungus was wound-inoculated on selected fruits and vegetables. A disease index ranging from 1 to 3 was adopted in order to rank disease susceptible. The results pointed out apple, pear and banana as highly susceptible; potato, beet, eggplant and taro as relatively susceptible and charlotte, carrot, papaya, zuchinni, sweet-potato and cassava as resistant to infection. These results indicated the need of special care when packaging and storage areas are utilized for both yams and other products susceptible to infection by P. sclerotigenum, particularly bananas, apples and pears. So far, P. sclerotigenum has been reported only on yams and these new finding also indicate that, besides yams losses, storage losses of apple, pear and banana may also occur. Penicillium sclerotigenum ability to infect these other products may represent an additional source of patulin in under storage conditions. This mycotoxin has well demonstrated mutagenic, carcinogenic and teratogenic effects on animal and apple and pear are known to be good substrates for patulin production |
| Resumen en portugués | Foi estudada a patogenicidade do Penicillium sclerotigenum, agente etiológico da podridão-verde do inhame, em quinze frutas e hortaliças diferentes. Após a realização de ferimentos em órgãos vegetais sadios, inoculou-se um isolado, reconhecidamente virulento do fungo sobre estas áreas. As avaliações foram feitas mediante uso de uma escala crescente de notas, indicando grau de susceptibilidade de 1 a 3. Os resultados demonstraram que maçã, pêra e banana, além das testemunhas positivas inhame da Costa (Dioscorea cayennensis), inhame nambu (D. alata) e taro, foram suscetíveis. As demais espécies estudadas foram moderadamente suscetíveis: batata inglesa, beterraba, berinjela e taro, ou resistentes: chuchu, cenoura, mamão, pepino, abobrinha, batata doce e aipim. Estes resultados ressaltaram a necessidade de ser evitada a contaminação de embalagens e ambientes compartilhados para a armazenagem do inhame e outros produtos suscetíveis à infecção de P. slerotigenum, especialmente banana, maçã e pêra, principalmente nos trópicos, onde o inhame é muito cultivado e a podridão-verde altamente disseminada. Os resultados obtidos indicaram também que, além das perdas de inhame durante o armazenamento, também perdas de banana, maçã e pêra possam ocorrer devido ao ataque deste fungo. Penicillium sclerotigenum pode ter uma gama de hospedeira bem mais ampla, resultando em maiores riscos de produção de patulina em produtos armazenados. Esta micotoxina tem atividades mutagênica, carcinogênica e teratogênica, demonstrada experimentalmente em animais, sen |
| Disciplinas: | Agrociencias |
| Palabras clave: | Fitopatología, Frutales, Hortalizas, Hongos, Penicillium sclerotigenum, Micotoxinas, Postcosecha |
| Keyword: | Agricultural sciences, Fruit trees, Phytopathology, Vegetables, Fungi, Penicillium sclerotigenum, Mycotoxins, Postharvest |
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