Revista: | Estudios del hombre |
Base de datos: | CLASE |
Número de sistema: | 000301734 |
ISSN: | 1405-1117 |
Autores: | Schiefenhoevel, Wulf1 |
Instituciones: | 1University of Munich, Munich, Baviera. Alemania |
Año: | 2009 |
Número: | 24 |
Paginación: | 17-36 |
País: | México |
Idioma: | Inglés |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Analítico |
Disciplinas: | Medicina |
Palabras clave: | Medicina social, Nutrición, Cultura, Omnívoros, Antropología, Comida |
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