Cadenas de valor: un enfoque para las agrocadenas
Título del documento: Cadenas de valor: un enfoque para las agrocadenas
Revista: Equidad & desarrollo
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000319011
ISSN: 1692-7311
Autores: 1
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Instituciones: 1Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, Bogotá. Colombia
Año:
Periodo: Ene-Jun
Número: 9
Paginación: 77-85
País: Colombia
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo
Resumen en español Este artículo tiene como propósito mostrar elementos de análisis para abordar el tema de las cadenas de valor. Tras una revisión exhaustiva de bibliografía relacionada y aplicada a la agricultura, se dan a conocer herramientas conceptuales que coadyuvan a construir un escenario claro y conducente para que las cadenas logren mejores niveles de competitividad, crecimiento y desarrollo para su entorno. En la primera y segunda parte se desarrolla el concepto de cadena de valor y se muestran los alcances del enfoque; en la tercera parte se plantean algunas consideraciones sobre la gestión de las cadenas de valor y en la última se ilustran dos casos exitosos en el desarrollo de cadenas de valor
Resumen en inglés The purpose of this paper is to show elements of analysis designed to understand the value chain. After an exhaustive bibliographic revision related and applied to agriculture, this article presents some conceptual tools to build up clear scenarios which make agricultural chains get better competitive, development and growth levels for their environment. In the first and the second part of this paper the value chain concept is developed and also the scope approach is showed; in the third part some considerations are raised about the value chain management and in the last part two successful cases in developing value chain are mentioned
Disciplinas: Administración y contaduría
Palabras clave: Administración de la producción,
Cadena de valor,
Competitividad,
Agricultura
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