| Revista: | Em extensao |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000389060 |
| ISSN: | 1982-7687 |
| Autores: | Sousa, Diego Neves de1 Milagres, Cleiton Silva Ferreira2 Dias, Marcelo Mina3 Sousa, Dayane Rouse Neves1 Milagres, Cleverson Silva Ferreira1 |
| Instituciones: | 1Universidade Federal de Vicosa, Vicosa, Minas Gerais. Brasil 2Universidade Federal do Tocantins, Palmas, Tocantins. Brasil 3Universidade Federal de Vicosa, Departamento de Economia Rural, Vicosa, Minas Gerais. Brasil |
| Año: | 2013 |
| Periodo: | Ene-Jun |
| Volumen: | 12 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 51-64 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en portugués | Este texto pretende relatar uma ação de extensão, cujo objetivo foi identificar e mapear as organizações que interferem ou se relacionam, diretamente ou indiretamente, com a Padaria Artesanal Comunitária “Mãos de Fibra”, localizada na zona rural de Viçosa, Zona da Mata de Minas Gerais. A Padaria é um empreendimento econômico solidário que busca incrementar a renda de seus integrantes por meio da comercialização de produtos elaborados com ingredientes e receitas tradicionais. A atividade de diagnóstico preliminar foi conduzida por meio do uso da técnica do Diagrama de Venn. Além de instrumento para a elaboração do diagnóstico participativo, a técnica demonstrou potencial para ser utilizada como instrumento qualificador do planejamento de ações, principalmente às que demandam o fortalecimento de redes de parceria |
| Disciplinas: | Educación, Economía, Sociología |
| Palabras clave: | Investigación educativa, Desarrollo económico, Desarrollo social, Sociología rural, Sociología del trabajo, Comercio, Panaderías, Mujeres, Emprendedores |
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