Alimentação de crianças em ambiente escolar – uma visão interdisciplinar



Título del documento: Alimentação de crianças em ambiente escolar – uma visão interdisciplinar
Revista: Desafios (Palma)
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000431657
ISSN: 2359-3652
Autores: 1
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Instituciones: 1Universidade Federal do Tocantins, Palmas, Tocantins. Brasil
Año:
Volumen: 6
Número: 2
Paginación: 85-91
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Resumen en español Este estudio tiene como objetivo la realización de un levantamiento de las características de la alimentación escolar y cómo ello influye en el desarrollo biopsicosocial de los niños. Se trata de una revisión bibliográfica basada en la lectura de artículoscientíficos seleccionados a través de los bancos de datos Google Académico y BVSalud, además de utilizar la Política Nacional de Alimentación y Nutrición (PNAN), Política Nacional de Promoción a la Salud y la Guía Alimentaria para la Población Brasileña. Los estudios encontrados relacionados al tema muestran la importancia de una buena influencia en la alimentación en el período de la infancia, pues es en esa fase donde hay transformaciones biopsicosociales y donde el niño adquiere gran parte de sus hábitos alimenticios, el ambiente escolar es de extrema importancia, ya que es donde el niño pasa gran parte de su tiempo. La participación del profesor y de los otros profesionales que están presentes en el ambiente escolar pueden ayudar al niño a construir buenos hábitos nutricionales
Resumen en inglés This study aims to perform a survey of the characteristics of school feeding and how this influences the biopsychosocial development of children. This is a bibliographic review based on the reading of scientific articles selected through the Google Academic and BVSalud databases, in addition to using the National Policy on Food and Nutrition (PNAN), National Health Promotion Policy and the Food Guide for Brazilian population. The studies found related to the subject show the importance of a good influence in the feeding in the period of the childhood, since it is in that phase where there are biopsicossocial transformations and where the child acquires great part of its feeding habits, the school environment is of extreme importance, since is where the child spends much of his time. The participation of the teacher and other professionals who are present in the school environment can help the child with his good nutrition habits
Resumen en portugués Este estudo tem como objetivo a realização de um levantamento das características da alimentação escolar e como isso influencia no desenvolvimento biopsicossocial das crianças. Trata-se de uma revisão bibliográfica baseada na leitura de artigos científicos selecionados através dos bancos de dados Google Acadêmico e BVSalud, além de utilizar a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), Política Nacional de Promoção à Saúde e o Guia Alimentar para a População Brasileira. Os estudos encontradosrelacionados ao assunto mostram a importância de uma boa influência na alimentação no período da infância, pois é nessa fase onde há transformações biopsicossociais e onde a criança adquire grande parte dos seus hábitos alimentares, o ambiente escolar é de extrema importância, visto que é onde a criança passa grande parte do seu tempo. A participação do professor e dos outros profissionais que estão presentes no ambiente escolar podem auxiliar a criança a construírem bons hábitos nutricionais
Disciplinas: Medicina
Palabras clave: Pediatría,
Medicina social,
Metabolismo y nutrición,
Escolares,
Hábitos alimenticios,
Nutrición infantil
Keyword: Pediatrics,
Social medicine,
Metabolism and nutrition,
School children,
Feeding habits,
Child nutrition
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