| Revista: | Cuba azúcar |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000052506 |
| ISSN: | 0590-2916 |
| Autores: | Urrutia, J.A Orozco, L.R Ramos, E.L |
| Año: | 1981 |
| Periodo: | Oct-Dic |
| Paginación: | 16-22 |
| País: | Cuba |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, aplicado |
| Disciplinas: | Química, Agrociencias |
| Palabras clave: | Bioquímica, Química analítica, Química de alimentos, Gramíneas, Alcalinización, Caña de azúcar, Cuba, Deterioro, Meladuras, Quimico-metodo |
| Keyword: | Chemistry, Agricultural sciences, Analytical chemistry, Biochemistry, Food chemistry, Gramineae, Alkalinization, Chemical methods, Cuba, Deterioration, Sugar cane, Syrups |
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